UAB „Bartžuvė“ tradiciškai užsiima karpių, starkių, karosų, šamų ir lydekų naršinimu. Praėjusiais metais pasiekta puikių rezultatų auginant eršketus. Įgijus daugiau patirties dirbant su šia žuvimi tikimasi užsiimti ir eršketų naršinimu. Žuvų veisimas ir auginimas reikalauja daug žinių. Todėl moksliniai tyrimai yra neatskiriama mūsų bendrovės veiklos dalis. Prioritetinės mokslinės veiklos sritys – naujų žuvininkystės objektų, tokių kaip juodųjų amūrų ir  amerikietiškų irklanosių,auginimo ir veisimo biotechnikos įsisavinimas. Ne mažiau svarbus yra nykstančių Lietuvoje žuvų rūšių, tokių kaip paprastųjų karosų ir vijūnų, išteklių pagausinimas.